Сладость года в Великобритании

Share
Коломенская пастила – сладость года в Великобритании

Сладостью года культуры России в Великобритании стала коломенская пастила, изготовленная из исторического сорта английских яблок Bramley.
Сегодня в Лондоне пройдет торжественная церемония открытия перекрестного года культуры Великобритании и России, в ходе которой будет представлен сладкий деликатес – коломенская пастила. Все дело в том, что традиционное русское лакомство, изготовленное из яблок, не производилось в нашей стране почти сто лет, поскольку в 1918 году пастильные фабрики были экспроприированы большевиками и закрыты. И только в 2009 году на родине пастилы, в городе Коломна, был открыт «Музей исчезнувшего вкуса «Коломенская пастила».

 Сладость года в Великобритании
Яблоки Bramley
В 2014 году музей достиг договоренности с поместьем Drove Orchards в английском графстве Норфолк о производстве деликатеса на основе английского сорта яблок Bramley, напоминающего по своим качествам исчезнувший в России сорт «горькая зеленка», из которого изначально и делали знаменитую коломенскую пастилу.
Валерия Уткина




 

Архив новостей
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
 
 
 
© 2011
Корпоративная культура
 
 
 
Работает на Cornerstone